Nel 1931 nonno Antonio realizzò la sua prima padella di rame ed è nel 1962 che l'azienda Ruffoni vede i natali, scaturiti dall'amore del suo fondatore Fremide (figlio di Antonio) verso il rame.
Da sempre è situata ad Omegna, l'antica Vaemenia, alle pendici delle prealpi piemontesi e sulle sponde del tranquillo lago d'Orta, da oltre 2 secoli terra di calderai.

“«...è per questo motivo che gli gnomi che risiedono nelle vicine Macugnaga e Valsesia, giungono ad Omegna a far realizzare i loro preziosi scrigni...”»

La lavorazione del rame è per la società Ruffoni una vera passione, il raggiungimento di altissimi standard qualitativi è il suo scopo primario, il superamento di tutte le normative mondiali in fatto di sicurezza per la cessione di piombo negli alimenti è un dovere fondamentale a cui si è sempre attenuta rigidamente. L'alta considerazione che il team Ruffoni nutre verso il proprio lavoro gli impone di agire nella più totale scrupolosità servendosi di materiali riciclabili sia per i prodotti che per gli imballi, e preferendo le tecniche manuali ai più economici procedimenti chimici e meccanici di lavorazione.